Галактический форум для всех

Управляю небольшим рестораном, и в последнее время заметил, что вытяжная система стала хуже справляться с удалением запахов во время вечерней загрузки. Оборудование работает, но в зале иногда ощущаются ароматы кухни, чего раньше не было. Подскажите, может ли проблема быть связана с загрязнением вентиляции и как обычно решают такие вопросы на практике.

У нас была практически такая же ситуация в ресторане с высокой посещаемостью. После проверки оказалось, что внутри системы накопилось большое количество жировых отложений, которые мешали нормальной циркуляции воздуха. Мы заказали услугу чистка вентиляции ресторана в компании РУДИС, и результат оказался очень заметным. Специалисты провели обследование, выполнили очистку всех необходимых участков и подробно рассказали о дальнейшем обслуживании. После завершения работ запахи перестали попадать в зал, а сама система стала работать значительно эффективнее.